Novembre: "Ci sta a cuore il tuo cuore"

Le malattie cardiovascolari rappresentano la prima causa di morte in Italia (44% del totale), con oltre 242.000 decessi all’anno. Nonostante la rilevanza di questo dato, va sottolineato come nel corso degli ultimi 20 anni, il tasso di mortalità per le patologie coronariche risulti diminuito del 10% rispetto al ventennio precedente, non solo grazie all'evoluzione dei farmaci, ma soprattutto grazie all’adozione di uno stile di vita sano e ad una diagnosi precoce.

Per questo motivo la Farmacia Meazza, che da anni si trova in prima linea sul fronte della prevenzione del rischio cardiovascolare, ha scelto di aderire anche quest'anno al progetto Apoteca Natura "Ci sta a cuore il tuo cuore". 

Contro il colesterolo c'è il riso rosso fermentato.

Il colesterolo, chi di noi non ne ha mai sentito parlare? A tutt'oggi questo è un tema spinoso e molto dibattuto, poiché questo rappresenta uno tra le principali cause di patologie cardiovascolari. Le possibilità di trattamento che il panorama farmacologico offre attualmente per combattere il colesterolo sono molteplici, ma non tutti sanno che anche la natura ha un'arma interessante: il riso rosso fermentato.

 

 

Per riso rosso fermentato si intende il comune riso da cucina (oryza sativa) che attraverso un processo di fermentazione da parte di un particolare lievito, noto come Monascus Purpureus, assume una colorazione rossa.

Le verità sul cioccolato.

Il cioccolato, gioia e delizia per il palato, è spesso oggetto di luoghi comuni che vale la pena sfatare, poiché il cioccolato, a dispetto dei molti difetti che gli vengono attribuiti, ha numerosi pregi ma, come tutti gli alimenti, è bene non eccedere nell'assunzione.

Il cioccolato, sapientemente preparato, è un mix di zucchero e cacao, a cui possono essere aggiunti burro di cacao, latte, miele, sostanze aromatiche, grassi o frutta secca.

Si distinguono 5 tipi di cioccolato, che si differenziano in base alla percentuale minima di cacao contenuta: